Кофе действительно может оказывать влияние на цвет и здоровье зубов. Дело в том, что пигменты кофе (меланоидины) и дубильные вещества (танины) проникают в микропоры эмали, вызывая её потемнение. Особенно заметны такие изменения при употреблении более 3-4 чашек кофе в день
Кроме окрашивания, кофе имеет кислотную среду, что ведёт к изменению свойств эмали. Это повышает риск развития как некариозных, так и кариозных процессов. Сахар и сливки, часто добавляемые в этот напиток, способствуют накоплению налёта и развитию кариеса, так как становятся питательной средой для бактерий
Ещё пара фактов:
- горячий кофе имеет более выраженное окрашивающее действие по сравнению с холодным
- чем крепче кофе, тем выше риски для эмали. Капуччино и латте в этом смысле безопаснее, так как молоко уменьшает концентрацию пигментов и снижает окрашивающий эффект напитка
Впрочем, у этого напитка есть и свои «стоматологические» плюсы:
- в зернах кофе, особенно средней обжарки, содержатся антиоксиданты и катехины – вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Они способны подавлять рост бактерий, тем самым снижая риск развития кариозных поражений
- свежезаваренный кофе без добавок имеет pH 6,3, что считается слабо-кислым и ближе к нейтральному уровню. Это намного лучше, чем у газировок и других сладких напитков
Эти положительные свойства сохраняются при умеренном употреблении (1-2 чашки в день) и без добавления сахара или сливок
Так что демонизировать кофе мы не будем. Главное для кофеманов – правильно ухаживать за зубами
А именно:
- После чашки кофе рекомендуется полоскать рот чистой водой, чтобы смыть кислоту и пигменты
- Не чистите зубы сразу после кофе – подождите 30-60 минут, чтобы эмаль успела укрепиться
- Регулярно пользуйтесь зубной нитью для удаления налёта между зубами
- Используйте зубные пасты с концентрацией фтора около 1450 ppm. Можно выбирать те, на которых есть пометки про любителей кофе. Но обратите внимание на абразивность пасты (RDA) – для паст ежедневного использования оптимальный RDA – 70-100. Отбеливающие зубные пасты с сильным эффектом имеют более высокий индекс RDA – от 120 до 200 и выше. Их абразивные частицы крупнее и активнее полируют эмаль, способствуя осветлению зубов на несколько тонов, и такие пасты следует использовать с осторожностью, при появлении повышенной чувствительности, следует прекратить использование
- Уточните у вашего стоматолога, как часто вам рекомендуется профессиональная гигиена. Для большинства людей эта процедура проводится два раза в год, но кофеманам и курильщикам лучше посещать стоматолога каждые 3-4 месяца
- После отбеливания и профессиональной гигиены стоит воздержаться от кофе на 2-4 дня
Так что помните про умеренность и гигиену, и пейте кофе на здоровье!
Столкнулись с подобной проблемой? Обратитесь к нашим врачам за помощью или лечением.